FESTIVAL DE PÃO DE MEL

Coleção de aulas Chocolatria®: Neste quarto episódio, a chef chocolatier, apresenta um dos doces que serviu como base da construção do Chocolatria, desde 2004: pães de mel e suas variações. Uma aula que aborda o tema de forma intensa, destrinchando todas as formas de apresentação: pães de mel recortados, recheados, banhados e estampados com transfers de chocolate, placas de textura, sinetes e pós metalizados, bolo de mel com calda de doce de leite, os famosos pães de mel “gift”em formato de presentinho, recheados, bolos de mel…enfim, todas as informações necessárias para você enveredar na comercialização dos produtos deste tema.

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